百香果可以放冰箱吗？(百香果放冰箱会爆炸吗)

百香果是一种果汁丰富、果香浓郁的水果。它的名字来源于十多种水果的香味。随着它的营养价值逐渐被发现，它越来越受到人们的欢迎。无论是放入饮品还是茶叶中，都有独特的香气。让我们来看看百香果是否可以存放在冰箱里。

百香果可以放冰箱吗？

百香果可以放进冰箱。百香果存放时，可以一个一个用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室，可以存放一周左右。但是吃的时候味道就没那么好了，因为百香果存放一段时间后，果皮会凹陷，有些人误以为这样的百香果已经变质了，就扔掉了。其实这是一种误解。只要果皮不受损，凹陷的百香果不会变质，但果肉更甜。

百香果怎么挑选？

1.购买时，应购买新鲜采摘的百香果。新鲜百香果形状平直，无明显外观缺陷或突起，表面绿色减少，逐渐变红。

2.百香果果肉呈暗黄色，比较好吃。如果肉骨头是淡黄色的，味道就不太好了。一般山上种的果肉是暗黄色的，比平地种的好吃。

3.百香果只有具备酸、甜、香三个特征，才算优秀。这三个特征是体现百香果品质的基本要求。如果香味不够浓，说明不太好。

百香果怎么保存？

1.百香果是典型的呼吸水果。如果选择常温保存，可以直接将百香果放在干燥通风的环境中。这种方法只能保存一周左右。这时的百香果虽然表皮有点干，有嚼劲，但里面的果肉和汁液仍然没有受到很大影响，还处于新鲜阶段。

2.如果想延长百香果的保质期，可以用保鲜膜将百香果单独包装，然后捆起来放入冰箱保鲜，想吃的时候拿出来解冻。不过这种方法虽然可以保证百香果长时间不变质，但是百香果的口感会稍微差一些。

3.如果你想更长时间保持百香果的风味，你可以把它加工成各种食物。比如可以把百香果里的果汁拿出来，放在冰淇淋模具里，冷冻成冰棍，想吃的时候从冰箱里拿出一个，可以保存一年以上。百香果也可以做成百香果酱，也可以长期保存。