辣椒辣手最有效的方法(辣椒辣手属于几级痛)

很多人可能都有过这样的经历。切辣椒后，他们的手像火一样燃烧。在这个时候，有些人会用冷水清洗，但这只能稍微缓解疼痛，但不能完全解决问题。其实可以通过擦酒精或醋、用热水洗手等方式去除辣味。让我们来看看辣椒最有效的方法吧！

切辣椒为什么会辣手？

辣椒中产生辣味的物质有辣椒素、二氢辣椒素、高辣椒素和其他一些统称为辣椒素的东西。切辣椒时，这些辣椒素如果粘在皮肤上会使毛细血管扩张，导致皮肤发红发热，加速局部代谢速度。同时，还能刺激痛觉神经，这也是人们有时会感到手被烫伤的原因。一般认为这是辣椒素引起皮肤神经末梢的化学转化所致。

辣椒怎么切不会辣手？

1.涂食醋：切辣椒前先在手上涂一层食醋，然后在火源附近稍微烤一下手，再切辣椒，这样就不会烫了。

2.涂抹食用油：切辣椒前涂抹色拉油或香油。切菜时不油腻，基本不影响操作。切辣椒后迅速洗手。

3.轻盐水浸泡：切辣椒前先用轻盐水浸泡辣椒，这样切辣椒的时候就不会有辣椒的问题了。

4.戴上手套切：切辣椒时，戴上橡胶手套，不要碰到辣椒，辣椒很辣。如果没有橡胶手套，可以用保鲜膜、保鲜袋、小塑料袋。

辣椒辣手最有效的方法？

1.用热水洗手：用热水浸泡可能会感觉不舒服，但长时间浸泡会慢慢习惯。浸泡时最好不断增加热水，然后用热水冲洗，晾干。

2.涂牙膏：将牙膏涂在烫手的地方，晾干后再涂第二遍。效果非常明显。大约10分钟后，止痛效果显著。

3.搓酒：生活中，可以用酒精溶解手上的辣椒素。辣椒切好后，可以用酒精棉球朝一个方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，搓3次，直到症状缓解。

4.揉白葡萄酒：日常饮用的白葡萄酒也可以起到和酒精一样的作用，但为了效果更好，可以将白葡萄酒温热后再次浸泡，可以起到缓解的作用。

5.搓醋：皮肤敏感的话，如果辣椒切好后会发烫，可以在手上倒点醋，反复搓，不要急着洗，以后再洗，严重的话重复几次。

6.抹面粉：切辣椒后不要洗手，在手上搓一些面粉，来回搓几下。当面粉包裹在手上时，清洗一下，面粉就会被洗掉，辣椒素残留在手上。

7.搓茶：辣椒切好之后，在辣椒的地方倒一些茶，在辣椒的地方来回搓茶，因为辣椒素可以溶解在碱性水溶液中，而茶叶的这种碱性环境可以很好的溶解辣椒素。

8.用肥皂洗手：根据辣椒的原理，也可以用碱性肥皂洗手，缓解辣椒的疼痛。切辣椒后如果觉得热，立即用肥皂敷手，用力擦洗5分钟，可以大大缓解症状。

9.敷牛奶：辣椒汁是碱性的，可以用手蘸牛奶，因为牛奶中含有丰富的蛋白质，可以缓解辣椒汁的碱性，从而缓解辣手的疼痛。