醋拌黄瓜的做法(醋黄瓜怎么做才好吃)

黄瓜是葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。它有很高的食用价值，有很多方法可以做到。醋黄瓜就是其中之一。让我们来看看黄瓜和醋的混合方法！

醋拌黄瓜的功效

黄瓜是一种低脂低糖的减肥蔬菜，可以抑制糖分转化为脂肪。醋有减肥的作用，不仅能促进体内脂肪的分解，还能加速糖的代谢。因此，醋拌黄瓜有很好的减肥效果。

醋黄瓜的功效

嫩黄瓜500克，醋、糖、精盐、香油。

醋黄瓜的做法

1.嫩黄瓜去皮，切去两端，清洗干净，切成1厘米宽、4厘米长的条，放入沸水中浸泡，取出，与精盐混合腌制20分钟。

2.将腌黄瓜挤出水，放入碗中，与醋、糖、香油拌匀，即可食用。