清蒸梭子蟹的做法(梭子蟹为什么不能清蒸)

三疣梭子蟹属于三疣梭子蟹科，味道非常鲜甜，蒸熟后更是原汁原味。此外，梭子蟹营养丰富，富含蛋白质、脂肪和微量元素，具有很好的滋补作用。来看看蒸梭子蟹的做法吧！

清蒸梭子蟹的材料

3 .梭子蟹、适量生姜、适量洋葱、适量料酒、酱油、胡椒粉和白糖。

清蒸梭子蟹的做法

1.买了梭子蟹后，用刷子把壳刷干净。

2.锅中放入适量水，加入料酒、姜片、葱，大火烧开。

3.放入梭子蟹，蒸12分钟。

4.用姜末、酱油、糖、胡椒粉做成蘸汁，吃的时候可以蘸一下。

清蒸梭子蟹的注意

1.三疣梭子蟹肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质，对人体有很好的滋补作用。

2.螃蟹不宜与柿子同食，否则会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

3.过敏体质、体虚感冒、高胆固醇、肝炎患者、孕妇、心血管患者不宜吃螃蟹。