香菇猪肉包的做法(香菇肉丁包的做法)

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食物之一。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。有很多方法可以做到。香菇猪肉包是家常菜之一，是以香菇和猪肉包为主要食材制作而成。让我们一起来看看做这件事的方法吧！

香菇猪肉包的功效

香菇味美、清香、营养丰富，富含维生素B族、铁、钾、维生素D，味甘、性平，主要用于厌食、气虚和疲劳。使用。猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、养肌润肤的作用。任何病后虚弱、产后血虚、面色萎黄、减肥的人都可以用它作为营养补品。

香菇猪肉包的材料

三肥七瘦猪肉250克，干香菇(提前泡过水)8块左右，鸡蛋一个，蒜末，葱花，蚝油，酱油，十三香。

香菇猪肉包的做法

1.猪肉剁成粉末，打入一个鸡蛋，然后加入适量的蚝油、酱油、盐和十三香，朝一个方向搅拌，腌制半小时。

2.将浸泡过的蘑菇洗净，切成块。将它们和葱花一起放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向搅拌均匀。

3.将发酵好的面团放在洒有面粉的案板上，充分挤出里面的空气，然后揉成粗条，分小剂量约50g。

4.将小药丸压平，然后双手拿起，边旋转边揉成中间厚边薄的面团(也可以用擀面杖擀)。

5.在面团中放入适量的馅料，将面团沿一个方向折叠成小褶皱，最后合上嘴。

6.蒸笼中放入适量的水，将煮好的包子生胚放在上油的蒸笼上，盖上锅盖，静置20分钟进行第二次发酵。

7.馒头煮好后，开大火，蒸15分钟左右，关火，等3分钟左右，然后开盖取出。

注意：猪肉不宜吃太多，尤其是肥肉。吃多了有助于散热，会导致身体脂肪堆积、肥胖或血脂升高，从而导致动脉粥样硬化、冠心病和高血压等。因此，肥胖、高血脂、冠心病和高血压患者应谨慎使用或不使用。