香菜的功效与作用禁忌(香菜5种人不能吃)

香菜在我们日常生活的餐桌上非常常见，一般都是作为配菜。其实香菜的营养价值很高，它还有很多功能，对人体健康非常有益。那么香菜的具体功能是什么呢？有什么饮食禁忌吗？今天，边肖将为大家介绍香菜的功效和禁忌。我们一起来看看吧！

1、功效

香菜可以清洁人体的肾脏，具有排毒养颜的功效，尤其对肾脏排毒。香菜还能促进人体血液循环，具有健脾和胃、发汗退热的功效。对于脾胃功能不佳引起的发热，适当喝香菜根水非常有效。另外，香菜还有杀菌消毒的功效，可以调节皮脂分泌。香菜性温甘，还能利尿通便。对于痔疮肿痛和脱肛的患者，其疗效也是非常好的。

2、作用

香菜是一种辛辣的蔬菜，能促进人体胃肠道的蠕动，具有开胃健脾的作用。香菜也是一种温暖的食物。对于脾胃虚弱的人来说，适量食用香菜可以暖胃散寒，促进消化。香菜也可作为药材，用于治疗腹胀、腹痛等。而且香菜还含有全植物汁液，可以减少铅在人体内的积累，避免肾脏铅中毒。所以，如果经常吃香菜，可以排出体内的铅。香菜根中的皂苷还能保护血管，避免血管细胞老化，促进血液循环。

3、禁忌

对于有口臭、体臭、胃溃疡等疾病的患者，要尽量少吃香菜。香菜是一种温热的食物，所以不适合有麻疹或热毒的人食用。同时，要注意控制消费。如果香菜吃多了，会对人的精神和眼睛非常有害。长期多吃香菜，不仅容易耗气损神，严重者还会加重气虚现象。所以身体虚弱、劳累、容易感冒的人要多加注意，最好不要吃香菜。

以上是对香菜功效和禁忌的简单介绍。香菜的营养价值很高，也有很多功能。但是饮食禁忌很多，所以在吃的时候一定要多加注意，不要盲目吃，以免出现不良反应。今天的介绍到此结束。本文仅供参考，希望对大家有所帮助！