苦荞茶的功效与作用

相信很多人都喝过苦荞茶，但是有多少人知道苦荞茶的功效和作用呢？其实苦荞茶有很大的功效，比如清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。苦荞茶功效很大，副作用可以说是贝诺。你能拒绝这样的保健茶吗？

苦荞茶中所含的芦丁能软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥解毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌的作用。

富含蛋白质中的矿物质元素和9种必需脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，能健脾开胃、通便润肠、美容养颜、提神醒脑、预防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能。它具有养肝护肝解酒的神奇功效，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。长期喝酒对你的健康有好处。

苦荞不仅具有荞麦的营养价值，还具有独特的保健功能。

苦荞中含有一种特殊的类黄酮——芦丁，能维持血管壁正常的通透性和脆性，软化血管，促进伤口愈合，消炎抗过敏，止咳平喘，降血脂。苦荞中还含有一种治疗成分——维生素E ——，具有很强的抗氧化作用，能抑制和消除人体内多余的自由基，激活巨噬细胞，消除皮肤色素沉着，增强人体免疫功能，减少抗癌药物的副作用。苦荞中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。苦荞中的活性元素硒能与人体内的金属结合，形成不稳定的“金属-硒-蛋白质”复合物，有助于清除人体内的有毒物质。中医上普遍认为苦荞具有清热降火、消食化滞、凉血消肿的保健功能。

人们也研究了苦荞的营养成分及其对人体的抗衰老等保健作用。

结果表明，苦荞不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质和微量元素，还含有18种天然氨基酸，总含量为11.82%，9种脂肪酸，对幼儿有促进生长作用，对成人有预防冠心病发生的作用。

苦荞茶含有人体所需的多种微量元素，如钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。

根据《本草纲目》，“荞麦味苦，平寒益力，神清气爽，益耳目，降气润肠，和胃结”。长期饮用本品可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发生率，有效防治糖尿病，具有一定的抗癌作用。是中老年人理想的保健食品。

苦荞茶是纯天然产品，副作用可以说是没有，不用担心。