苹果的功效与作用(每天吃苹果的功效和作用)

苹果是温带水果之王，又名平安果、智慧果、平波等。它是蔷薇科落叶乔木苹果。它的营养价值非常高，富含碳水化合物、维生素和微量元素。它被认为是最有营养的健康水果之一。让我们一起来看看苹果的功效和作用吧！

苹果的营养成分

苹果富含营养。每100克苹果含有85.8%的水分、200千焦的能量、0.2克蛋白质、0.2克脂肪、13.6克碳水化合物、1.7克膳食纤维、0.2克灰分、0.01毫克维生素A8、50毫克胡萝卜素、0.01毫克核黄素、0.2毫克烟酸、1毫克维生素C1和4毫克钙。

苹果的营养价值

1.苹果不仅富含糖、维生素和矿物质等必需营养物质，还富含锌。

2.苹果含有多酚和类黄酮，天然化学抗氧化剂和大量的粗纤维。

3.它含有较多的钾，可与人体多余的钠盐结合，排出体外。当人体摄入过多的钠盐时，吃一些苹果有助于平衡体内的电解质。

4.磷、铁等元素易被肠壁吸收，具有补脑、养血安神、安眠的作用。

5.苹果的香味是治疗抑郁和抑郁的良药。经过多次实验，专家发现，在众多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，消除心理压抑的效果明显。

苹果的功效与作用

1.降低胆固醇：苹果可以保持血糖稳定，有效降低胆固醇。

2.抗癌防癌：苹果可以降低肺癌风险，预防铅中毒，苹果中含有的原花青素可以预防结肠癌。

3.血管清洁：苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟雾。

4.促进排毒：苹果可以帮助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的伤害。

5.保持平衡：苹果是碱性食物。吃苹果可以快速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸和鱼、肉、蛋等酸性食物产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥效果：苹果会增加饱腹感，饭前吃可以减少食物摄入，实现减肥。

苹果的食用禁忌

1.苹果核不要嚼：苹果核中含有少量有害物质——氢氰酸，大量氢氰酸沉积在体内可引起头晕、头痛、呼吸加快等症状，严重者可出现昏迷。但是不要太担心。苹果中的氢氰酸主要存在于果核中，不存在于果肉中。需要提醒的是，吃苹果是用来咬石头的。虽然不会马上导致中毒，但是长期这样吃确实对身体不好。

2.苹果打蜡要小心：很多苹果在储存中过度使用生长调节剂、番茄红素、膨润调节剂或防腐剂，甚至在销售中使用着色剂、打蜡、漂白、染色，以满足消费者“以貌取人”的心理。这些有毒的水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

3.不要和海鲜一起吃：苹果含有鞣酸。与海鲜同食不仅降低了海鲜蛋白的营养价值，还容易引起腹痛、恶心、呕吐。同样，其他单宁酸较多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等。不宜与海鲜同食。

4.晚上不吃苹果：很多人习惯晚上饿的时候吃苹果。早上的苹果是金子，晚上的垃圾对身体不好。

5.不能饭后刚吃苹果：饭后一小时吃苹果可以促进消化，但饭后刚吃苹果不利于消化。

6.溃疡性结肠炎患者不能吃：溃疡性结肠炎患者不宜生吃苹果，尤其是急性发作期。由于肠道溃疡变薄，苹果质地坚硬，加上1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，容易因肠壁上的机械作用诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

7.白细胞减少、前列腺肥大患者：白细胞减少、前列腺肥大患者不容易生吃苹果，以免加重症状或影响治疗效果。