孕妇能吃鲍鱼吗？(孕妇能吃鲍鱼吗?什么时候吃最好)

鲍鱼是一种不干燥的海鲜。它营养价值丰富，含有20种氨基酸。具有滋阴壮阳、止渴通淋的功效。除此之外，它没有饭后牙痛、流鼻血等副作用，对癌细胞也有很强的抑制作用。定期炖鲍鱼可以增强体质，预防肿瘤的发生。我们来看看孕妇能不能吃鲍鱼！

孕妇能不能吃鲍鱼？

孕妇可以吃鲍鱼，建议定期吃鲍鱼补充营养。鲍鱼本身的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙和维生素，孕妇适当食用鲍鱼有利于生宝宝。此外，鲍鱼具有通便、补血益气、亮毛、提高免疫力的作用，可治疗头痛头晕、健脑明目、调经滋阴、补虚。孕妇适量食用鲍鱼可增强体质，补充营养，但鲍鱼宜鲜嫩熟透食用，避免与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

孕妇吃鲍鱼的好处

1.鲍鱼富含蛋白质，还有更多的钙、铁、碘、维生素a等营养物质。

2.鲍鱼的营养是澳洲核桃的7倍。

3.鲍鱼能滋阴平肝强肾，调节肾上腺分泌，双向调节血压。

4.鲍鱼营养价值极高，富含球蛋白。这种肉还含有一种叫做“保素”的成分，可以破坏癌细胞必需的代谢物质。

5.鲍鱼具有调经润燥、益肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病。

6.鲍鱼具有滋阴壮阳的功效，是一种不干燥的海鲜。吃了之后没有牙痛流鼻血等副作用，多吃点也没事。

孕妇吃鲍鱼的做法

1.鲍鱼鸡汤

【材料】瘦肉鸡1只、小筋1条、鲍鱼6条、金华火腿2个、香菇8个、扇贝2 ~ 3个、枸杞1把、盐适量、米酒适量。

【做法】鸡肉、瘦肉洗净，焯去血水后捞起，香菇、枸杞干洗净。(2)砂锅煮开后，将整只鸡和瘦肉、鲍鱼、金华火腿片、扇贝、香菇、枸杞放入汤锅。(3)盖上锅盖大火烧开，小火慢炖3小时，最后加盐和酒调味。

2.鲍鱼焖鸡

【材料】一只鸡，一些鲍鱼、土豆、青椒、小葱、姜、蒜、香菜、肉桂、丁香叶、高良姜、料酒、鸡粉、老油。

【做法】将鸡剁成丁，鲍鱼去壳，十字刀。锅内油炒糖色，鸡丁炒上色，加入料酒烧锅。加入肉桂、丁香、香叶、高良姜、料酒、鸡粉、老油翻炒。(4)加盐，倒入啤酒和土豆，微酿。加入鲍鱼，煨3分钟。加入青椒和鸡粉，翻炒，倒入亮油，装盘，撒上香菜。

3.清蒸鲜鲍鱼

【材料】鲍鱼8只，小米椒2个，芹菜1把，酱油20毫升，食用油10毫升。

【做法】挑选新鲜鲍鱼，取出鲍鱼肉清洗干净。鲍鱼肉是花的，大点的鲍鱼可以把鲍鱼肉切成片。将小米椒和芹菜洗净，切成小珠，加入酱油和食用油，混合均匀制成酱料，将酱料均匀加入鲍鱼中。烧开水，放入鲍鱼，中火蒸5分钟左右，关火取出。宴席时，蒸好的鲍鱼可放入小盘，分餐食用。

4.蒜蓉蒸鲍鱼

【材料】鲍鱼6只，大蒜1个，红辣椒半个，葱花2个，料酒10毫升，酱油10毫升，鸡精少许，植物油适量。

【做法】将鲍鱼肉沿鲍鱼壳四周用刀切开，去掉里面的黑色沙袋，然后擦洗鲍鱼壳内外。(2)鲍鱼肉洗净，用刀横过鲍鱼肉表面，然后将鲍鱼肉放回壳中。红辣椒、葱花切碎备用。将大蒜切成块，将一半的大蒜倒入50%的热油锅中，用小火煎至微黄，然后取出。剩余的蒜末和炒好的蒜末混合，加入料酒、酱油、鸡精和一勺油，得到蒜汁。将鲍鱼放入盘中，然后将混合好的蒜汁放在上面，烧开水，蒸5分钟后捞出，撒上剁好的红辣椒和葱花，倒入热油。