猫爪子菜的种植技术

  栽培技术

  平地人工栽培

  整地：选择坡度在撂荒地、山脚地、平肥地，土壤肥沃、土质疏松、土层深、腐殖质厚、有机质含量高、水分含量足的微酸性土壤，pH值在5.5~6.5、排水方便、空气湿度大的地块。要清除地内的杂草根茬，拣净石块，每亩撒施腐熟的农家肥200～3000公斤，深翻30厘米，结合深翻施粪肥使之与土壤充分混合。翻后耙细整平做床，床宽1.5厘米，高20厘米，床间距40厘米，床长因地势而定，坡地做床要顺着坡向，以免雨天积水或冲坏床面。做床后耙平床面待种。

  种子处理：每年7月末至9月末初采集饱满种子，将采下来的种子放在阴凉地方凉干贮藏。每年春季4月中旬当土壤化冻后，先用清水浸泡种子24小时左右，然后混沙冷藏（细河沙与种子比例为1：1），温度控制在10～20℃进行催芽，当约有30%左右种子露芽的第二天开始播种。播种时在床面上搂小沟，沟距20厘米，沟深1～1.5厘米，将混有沙子的种子均匀撒播在沟内，每亩用混沙的种子约30公斤，播后覆上1厘米厚细土，然后再盖一层稻草，有保持床面湿度。播种前床做好后浇足底水。每亩播种1.5～2公斤。

  田间管理：播种后保持床面湿润，如遇天旱，床面要及时浇水。当有80%出苗露土后，在傍晚日落后揭开覆盖的稻草。揭开覆盖的稻草后要及时搭建遮阴网架，并用单层黑色遮阴网进行覆盖遮阴，高度不低于2.5米，两侧不低于1.5米。以后田间管理主要是控制杂草，每隔10～15天进行一次除草，不能造成草荒，除草应避免用化学除草剂。
  移栽：当年秋季9～10月或第二年春4～5月进行移栽。春季移栽成活率高。在整好的畦上，按行株距30厘米×20厘米栽植。土稍湿润即可，天旱应浇水，雨季注意排水。

  林下栽培

  选地：选择坡度小于15度，土壤的土层深厚，腐殖质含量丰富，土壤湿润且不积水处，林分郁闭度0.4～0.6的的针叶林（落叶松、红松）、针阔混交林以及杂木林。

  整地：首先要清除林下规划栽培利用地的杂草，多余的灌木，适当修整树冠。为了保持水土和尽量减小对森林环境的破坏，要适当保留一定间隔的保留带，另外在对清除的杂草和灌木应避免采取用火烧除的办法，应堆放在林内任其自然腐烂。在秋季至上冻前进行刨地作业，刨地的深度20～30厘米为宜，边刨边清除石块、草根、树根等杂物。第二年春季土壤化冻后进行做畦床作业。床宽1米，高5厘米左右，长依据地形而定，一般不超过10米。做床前要先施足底肥（最好是腐熟的农家肥），每亩2000～3000公斤，并翻入畦床下20厘米，保证床面平整。

  播种或移植：

  （1）播种按平地育苗要求，减少播种量，一般控制在每亩播种1～1.5公斤。

  （2）人工苗移栽按行株距30厘米×20厘米栽植。

  （3）野生苗移栽要采挖种根，连同携带的泥土收集起来。将丛状根掰成单根，以备进行人工分根栽植用。一般在5月中下旬到6月初采挖。要防止日晒，保持新鲜，最好随采挖随移栽。

  田间管理：林下栽培多数不具备浇水条件，尽量选择土质层厚、保水好的地块。要及时除草，以不造成草荒为原则，发现土壤板结时须进行松土。

  采收：每年春4～5月猫爪子萌发在顶叶未舒展前，进行采割。采割时要在根径分界点以上采收，采收后应对苗根进行培土。