新鲜无花果怎么保存？(无花果怎么存放不坏)

无花果是桑科榕属落叶灌木植物的果实。每年的7、8月是无花果的成熟期，很多喜欢无花果的朋友都可以在这个时候好好吃饭。价格便宜的时候，他们往往一次买很多，但是不能马上完成。让我们一起来看看如何保存新鲜无花果吧！

新鲜无花果怎么保存？

1.新鲜无花果在冰箱里冷冻。虽然保质期超过三个月，但口感会受到一定程度的影响。

2.如果家里没有冰箱，可以把新鲜无花果均匀地铺在干净的桌子和木板上，开窗通风，这样存放时间会更长。

3.新鲜无花果很难长时间保存，因此可以制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。可以保存很长时间。

新鲜无花果怎么挑选？

1.外观：无花果的外观要丰满无瑕，头部要尽量大。

2.质地：最好选择软而不粘的无花果。

3.味道：如果无花果散发出酸味，说明坏了，不应该买。

4.尾巴：无花果含糖量高，容易吸引昆虫。不建议选择大裂缝，以免昆虫爬进来。

吃无花果有什么好处？

1.消除疲劳：无花果富含氨基酸，尤其是天冬氨酸，具有很好的抗白血病、恢复体力、消除疲劳的作用。因此，无花果饮料在国外被用作“咖啡因的替代品”。

2、润肠通便：无花果中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等成分，能够帮助人体消化食物，促进食欲，而且因为含有多种脂类，所以具有润肠通便的功效。

3.健身：无花果含有大量对人体有益的无机元素，但不含Co、Cd、Pb等无机元素。这些都是容易致癌的，所以对增强身体的健康和抗癌能力有很好的效果。

4.控制血糖：无花果富含膳食纤维，能使肠道内各种有害物质被吸收排出，净化肠道，促进有益菌繁殖，从而抑制血糖升高，维持正常胆固醇含量，消除致癌物。

5.降血脂：无花果中含有的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用，可以减少脂肪在血管中的沉积，从而降低血压，预防冠心病。

6.抗癌防癌：无花果中含有一些可以防癌抗癌，增强机体抗病能力的成分，可以预防各种癌症的发生，延缓移植腺癌和淋巴肉瘤的发展，促进其退化，对正常细胞无害。

新鲜无花果怎么吃？

1.新鲜无花果

【材料】新鲜无花果

【做法】成熟的无花果用清水洗净后可以直接食用，也可以剥去外皮，里面有紫色果肉直接食用。

【功效】清热生津、健脾开胃、解毒消肿。

2.无花果汁

【材料】无花果，蜂蜜。

【做法】将无花果洗净，去皮切成大块，然后放入电饭锅中煮五个小时。当你喝的时候，加入蜂蜜。

【功效】生津止渴，清毒润肠。

3.无花果粥

【材料】粳米、无花果、冰糖。

【做法】糯米洗净后放入锅中，加水煮至八成熟，放入去皮的新鲜无花果，煮好后加入适量冰糖调味。

【功效】补脾胃、润肺利咽、润肠通便。